ぶなしめじとえのきのきのこご飯 レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
作り方
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1
●下ごしらえ
・米：30分水に浸しておく。
・鶏肉：一口大に切る。
・ニンジン：いちょう切りにして、10分程度水に浸しておく。
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2
●下ごしらえ2
・ぶなしめじ、えのき：石付きを切り落とし、手でほぐす。
その後、水で洗っておく。
-
3
●下ごしらえ3
・合わせダレ
醤油・みりん・酒・白だし・水を合わせ、380cc程度になるように調整する。
(好みで水の量は調整して下さい。)
-
4
●調理
米の水気をよく取り、炊飯釜に入れる。
その後、下ごしらえした具材、合わせ調味料を入れ、通常モードで炊く。
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5
●仕上げ
炊き終わったら、中身をよく混ぜ、10分保温で蒸らして完成。
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- カテゴリ
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- 料理名
- ぶなしめじとえのきのきのこご飯
かふかふ
30歳サラリーマン。
１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。
パッとガッと作ってサッと出す。
●まとめ用キーワード
・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの
・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理
・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物
・お弁当おかず、・保存食
・おやつ、・デザート
・ソース系、・調味料
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他のきのこより癖が少なく、比較的食べやすいです。