レンジで簡単作りおき♪ゴーヤと人参の中華和え レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
かっぺ4217
ほんのり香るごま油の風味が食欲をそそります。ゴーヤ、人参はビタミン、ミネラル類が豊富とされ、ニンニクは免疫力アップにも効果的らしいです。
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種と綿をキレイに取り除き、薄めの薄切りにする。塩をふって３分おく。人参は４cm長さの細めの細切りにする。合わせてラップしてレンジで３分加熱する。
- 2 火が通ったら、冷水にさらして水気を絞る。ボールにゴーヤ、人参以外の材料を入れて混ぜる。そこにゴーヤ、人参を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成。
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