大葉でお洒落に❤️長芋入りふわふわの甘辛つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎはみじん切りして塩をふってしんなりさせます。

   

2. 2 ボールに鶏ひき肉とみじん切り玉ねぎ、長芋は皮をむいてすりおろして加えます。

   

3. 3 生姜のすりおろしを加えて、よく混ぜてからこねます。

   

4. 4 片栗粉と醤油を大さじ1加えて更にこねます。
   大葉はたて半分に切ります。

   

5. 5 フライパンにごま油を熱して、中火にし、4のタネを大きなスプーンで丸くおとしていきます。
   大きさはお好みですが、大さじで3杯くらいがいいと思います。

   

6. 6 数分して反対側が焼けたら、裏返しながら、大葉を巻きつけて更に5分くらい焼きます。

   

7. 7 ★の醤油、砂糖、みりんを器に合わせて混ぜてから、フライパンを強火にして、回し入れます。

   

8. 8 タレを絡めたら出来上がり。