自作しらすふりかけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
フライパンにごま油を引き、1分程度温める。
その後、生姜としらすを入れ、水分が飛ぶまで炒める。
-
2
雑魚を炒め終わったら、乾燥エビと大葉を入れ、
軽く和える。
-
3
一旦火を止め、別の皿に醤油、みりん、砂糖を混ぜて、そのままフライパンに入れる。
その後、水分が無くなるまで炒める。
-
4
密閉した瓶に入れ、冷蔵庫で保管しておけば1週間程度持ちます。
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- 料理名
- 自作しらすふりかけ
かふかふ
30歳サラリーマン。
１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。
パッとガッと作ってサッと出す。
●まとめ用キーワード
・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの
・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理
・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物
・お弁当おかず、・保存食
・おやつ、・デザート
・ソース系、・調味料
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甘めのご飯のお供です。