作り置きに☆もやしのカレーマリネ レシピ・作り方

作り置きに☆もやしのカレーマリネ
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
レンジでチンで簡単に‼️カレー風味で食欲そそります〜。常備菜にも。

材料(1〜2人分)

  • もやし 1/2袋
  • きゅうり 1/4本
  • (あれば)豚細切れ肉 50g
  • ○塩、胡椒 ひとつまみ、少々
  • ○カレー粉 小さじ1/2〜3/4
  • ○すりにんにく 少々
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • ○酢 小さじ1.5〜2
  • ○キャノーラ油 小さじ2

作り方

  1. 1 もやしは洗いざるにあけ、耐熱容器に入れて、ふんわりラップし、600wのレンジで2〜2.5分ほど加熱し、しんなりしたらざるにあけあら熱を取ります。
  2. 2 きゅうりは千切りします。
    豚肉はしゃぶしゃぶし、水気を切ります。食べやすく切ります。
  3. 3 ボールに○を混ぜ合わせ(味が決まりにくいときは醤油を少々入れてみて下さい)、水気を絞ったもやし、豚肉を混ぜ合わせ、出来上がり。

きっかけ

一品足りなくて。

おいしくなるコツ

もやしは加熱後、ざるにあけ水にさらさず冷まして下さい。洗うと水っぽくなります。 あれば豚肉とか、蒸し鶏を。ボリュームアップします。 カレー粉は調整しながら入れて下さい。

  • レシピID:1780034578
  • 公開日:2020/04/29
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簡単 節約 おつまみ 常備菜
料理名
もやし和え
きのこのみみ
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