スタミナたっぷり☆回鍋肉 レシピ・作り方

スタミナたっぷり☆回鍋肉
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
調味料を混ぜておけば簡単に!ご飯にもお酒のお供ににも!

材料(1人分)

  • 豚バラ肉薄切り 80g
  • キャベツ 2〜3枚
  • たまねぎ 1/4個
  • ごま油 小さじ1.5
  • ニンニクみじん切り 1/2かけ
  • 豆豉、豆板醤 各小さじ1/2
  • ○甜麺醤、醤油、酒 各小さじ1
  • ○砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1 豚バラ肉薄切り肉は食べやすく切ります。
    キャベツは一口大に、たまねぎはスライスします。
  2. 2 豆豉はみじん切りにします。
    ○は混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンにごま油をひき豆板醤、豆豉、ニンニクを炒め、香りが出たら豚肉を炒めます。
  4. 4 豚肉の色が変わったら、たまねぎを入れ炒め、馴染んだらキャベツを入れ炒めます。
  5. 5 キャベツがしんなりしたら○を入れ炒めます。満遍なく馴染んだら、器に盛り付け出来上がり。

きっかけ

スタミナを!

おいしくなるコツ

調味料は混ぜ合わせてから、炒めてください。 調味料が緩ければ、片栗粉小さじ2と水小さじ4で水溶き片栗粉でとじてください。

  • レシピID:1780031650
  • 公開日:2019/07/11
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