ゴーヤの夏つまみ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴーヤはわたと種を除き4㎜程度にカットします。
   人参かぼちゃを細長くカットします。

   

2. 2 フライパンにマヨネーズを中火で熱し、
   合挽肉を炒めたらゴーヤ人参かぼちゃを加え、
   粗挽きコショウ鶏ガラスープの粉末を加えて炒めます。
   1分程度蓋をして火を通します。

   

3. 3 小さくした豆腐とオイスターソースを加えて強火でさっと炒りつけます。

   

4. 4 かつお節をふりかけましたら
   ゴーヤの夏つまみ炒めの完成です。

   

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