新じゃが新玉ねぎはポン酢で『スッパ旨い肉じゃが』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがはよく洗い皮つきで半分に、
   新玉ねぎ、人参、椎茸は一口大にカットします。
   しめじは石づきを除いたらバラバラにします。
   豚薄切り肉は食べやすい大きさにします。

   

2. 2 鍋にしめじ以外のカットした材料と★印を入れて火にかけます。

   

3. 3 沸いたら弱火から中火にして灰汁をとり、落し蓋と蓋をして15～20分煮込みます。

   

4. 4 じゃがいもが柔らかくなりましたらしめじを加えてひと混ぜしたら蓋をして1～2分軽く煮ます。

   

5. 5 山椒の葉を飾って。
   スッパ旨い肉じゃがの完成です。

   

6. 6 [レシピ紹介]‐‐‐‐‐‐
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7. 7 カツオのたたきユッケ丼
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8. 8 揚げ鯖タルタルソース
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