ケツブ貝と野菜の中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ケツブ貝は極薄切りに、
チンゲン菜は縦に千切りにしておきます。
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2
小さい鍋に水、ケツブ貝、鶏ガラスープの素、コショウ、片栗粉を入れて混ぜたら火をつけて、
軽くかき混ぜながら沸かします。
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3
沸いたらチンゲン菜を加えてしんなりするまで煮ましょう。
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4
刻みネギを散らせて、ラー油をかけて完成です。
ケツブ貝のあっさりしただしの野菜スープです。
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5
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お好みでラー油を垂らして頂きます。