居酒屋さんご主人のレシピ✳︎ジューシー絶品唐揚げ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
管理栄養士きゃさりん
三ノ宮にある居酒屋さんのご主人がおうちで作ってくれる美味しい唐揚げのレシピを奥様から教えてもらいました(*´∀`*)とってもジューシーです！
材料（2人分）
作り方
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1
ジップロックの中に鶏肉を食べやすいサイズに切り、入れる。にんにくのすりおろし、塩、胡椒を入れて揉む。
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2
生姜、刺身醤油、本みりんを入れてさらに揉む
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3
冷蔵庫で一晩寝かせる
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4
片栗粉をつけて180度の油で揚げる
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5
レモンを盛り付けて完成
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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