水菜＆豚の生姜焼き風味☆焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
にんにくはみじん切り。玉ねぎは薄切り。
水菜は３~４㎝程度の長さにカット。
豚肉は一口大にカット。 - 2 小さなボウルに◆を全て入れて混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、にんにくを炒め香りがたったら豚肉を加え、色が変ってきたら玉ねぎを炒め合わせる。
- 4 うどんと２の合わせ調味料を加えほぐしながら全体によく絡める。
-
5
水菜を最後にさっと加えて混ぜ合わせる。
ブラックペッパーを振る。 -
6
器に盛り付け、鰹節をトッピングして完成☆
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ジャカランダ☆
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北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
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ピリッと効いた生姜の風味がアクセント♪