まるで本物！高野豆腐で作るジューシー唐揚げ隠し味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
高野豆腐をぬるま湯で戻す。
戻ったら、よく絞って水気を取る。 -
2
2〜3cm角くらいの大きさに手でちぎる。
ラフな方が唐揚げっぽい感じになりますよ！ -
3
ビニール袋に★の調味料と高野豆腐を入れて、よくもみ込み、まんべんなく染み込ませ、5分くらいおく。
-
4
下味がついたところで、マヨネーズとこしょうを袋に入れて全体にまぶす。揉まずに周りに付ける感じ。
さらに片栗粉を入れてビニールを少し膨らませて振り、全体にまぶす。 -
5
フライパンに多めに油をひき、高野豆腐を入れてコロコロ転がすようにして、くっつかないように気をつけながら焼き色をつけていく。
キツネ色に色が付いたらできあがり！
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Chicoro
服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。
週に一度だけでもお肉を頂かない日をみんなが設けると、動物の命はもちろん、健康や環境や食糧難にも優しいそうです♡
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