ちょっぴりヘルシー♪我が家のメンチカツ レシピ・作り方
材料（７人分）
作り方
- 1 ボールに肉、みじん切りにした玉ねぎ、人参、Ａを入れてよく混ぜる。
- 2 食べやすい大きさに丸めて、手と手でキャッチボールをするように空気を抜き、中央に軽くくぼみを入れる。
- 3 小麦粉→卵→パン粉」の順に衣をつける。
-
4
１７０℃の油に入れて、（こんがりするくらい）揚げる。
よく油をきって皿に並べる。ケチャップとソースを混ぜたものをかけていただきます。
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簡単メンチカツです。