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鶏雑炊☆味噌風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 鶏もも肉

    1/4枚

  • 白菜

    1/2枚

  • 大根

    1センチ

  • だし汁

    300〜350cc

  • 酒、味噌

    各大さじ1

  • みりん

    小さじ1

  • ご飯

    1膳

  • 少々

  • 青ネギ小口切り

    大さじ1

  • もみ海苔

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏雑炊☆味噌風味
  • 100円以下

味噌を入れて、濃くましです(*^^*)

作り方

  • 1

    もも肉はそぎ切りします。白菜、大根は5ミリ程に切ります。

  • 2

    鍋にだし汁、酒、みりんを入れ火にかけ、大根、白菜、もも肉を入れて煮ます。

  • 3

    具材に火が入ったら、味噌、ご飯を入れ、2〜3分煮たら、塩で味を整えます。

  • 4

    青ネギ、もみ海苔を盛り付け、出来上がり。

きっかけ

朝ごはんに。

おいしくなるコツ

味噌、塩は加減して下さい。
もも肉はそぎ切りすると火が入りやすいです。

レシピID: 1780015815

公開日:2015.02.02

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料理名
雑炊
料理用途
普段の料理

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