胃腸が疲れてると感じたら!中華風雑炊 レシピ・作り方

胃腸が疲れてると感じたら!中華風雑炊
  • 約15分
  • 300円前後
oppeke22
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ご家族の胃腸が疲れたら是非とも作ってみて下さい~愛情が有ると思われるかも?!

材料(2~3人分)

  • ご飯 茶碗2~3杯分
  • 小松菜 1/2わ
  • かにかま 5本
  • ★水 600ml
  • ★鶏がらスープの素 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★長ネギ 10cm
  • ★塩 ふたつまみ
  • ★摺りおろし生姜 少々
  • 2個
  • 青ネギ・白いり胡麻 各適量

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 ご飯はザルに入れ洗い水気を切り、かにかまは手でほぐし、小松菜は根元を切り落とし細かく刻み、長ネギはみじん切りに、卵はボウルに割り入れ溶きほぐし、青ネギほ小口切りにする。
  3. 3 鍋に★を入れ中火で熱し、沸騰したらご飯・小松菜・かにかまを加え、中弱火でご飯が柔らかくなるまで混ぜ合わせながら煮る。
  4. 4 溶いた卵を回し入れ中弱火で煮て、半熟状になったら火から下ろす。
  5. 5 最後に器に盛り、青ネギ・白いり胡麻をふり完成。

きっかけ

ツレが病み上がりなので作りました。

おいしくなるコツ

小松菜の代わりにチンゲン菜やほうれん草でも美味しく召し上がれます。

  • レシピID:1030013676
  • 公開日:2019/12/02

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カテゴリ
雑炊
関連キーワード
雑炊 和食 病み上がり お粥
料理名
中華風雑炊
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つくったよレポート(4件)

  • panda 77
    panda 77
    2021/10/27 18:55
    胃腸が疲れてると感じたら!中華風雑炊
    卵入れ忘れましたが中華風で美味しかったです。また作ります。ありがとうございます。
  • けいちゃんワオ
    けいちゃんワオ
    2021/10/05 14:42
    胃腸が疲れてると感じたら!中華風雑炊
    胃腸が疲れたので作りました。食欲が無かったのにペロッと頂きました。元気が出たような気がします。
  • c&p
    c&p
    2020/07/02 00:55
    胃腸が疲れてると感じたら!中華風雑炊
    遅く帰った夜に最適!あっという間に作れて美味しかったです(*´ч ` *)
    ごちそうさまでした♥
  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2020/05/09 21:25
    胃腸が疲れてると感じたら!中華風雑炊
    中華味で美味しかったです。雑炊は胃が疲れている時にほっ、とします

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