胃腸が疲れてると感じたら！中華風雑炊 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
ご飯はザルに入れ洗い水気を切り、かにかまは手でほぐし、小松菜は根元を切り落とし細かく刻み、長ネギはみじん切りに、卵はボウルに割り入れ溶きほぐし、青ネギほ小口切りにする。
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3
鍋に★を入れ中火で熱し、沸騰したらご飯・小松菜・かにかまを加え、中弱火でご飯が柔らかくなるまで混ぜ合わせながら煮る。
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4
溶いた卵を回し入れ中弱火で煮て、半熟状になったら火から下ろす。
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5
最後に器に盛り、青ネギ・白いり胡麻をふり完成。
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- カテゴリ
- 雑炊
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