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大葉たっぷり☆簡単に漬けマグロ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • マグロ

    1/2さく

  • *醤油

    小さじ6

  • *酒

    小さじ2

  • *みりん

    小さじ1

  • 大葉

    4枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大葉たっぷり☆簡単に漬けマグロ
  • 300円前後

20分漬けるだけです。漬け丼も美味しいです!!
何時もと少し違った味を楽しめます(^^)

作り方

  • 1

    鍋に*を入れ30秒火にかけます。煮切って、冷まします。

  • 2

    マグロは食べやすく切ります。冷めた1の漬け汁に20分程漬けます。

  • 3

    大葉は1/3に切ります。漬けマグロに巻きつけ、出来上がり。

きっかけ

わさび醤油と、違った味でたべたくて。

おいしくなるコツ

漬け汁はマグロが浸ればOKです。汁が少なければ倍量にしてください。
漬けはお箸で掴みにくいので、大葉で巻きました。

レシピID: 1780015168

公開日:2014.11.08

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関連情報

料理名
マグロ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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