大根とお揚げさんの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は2センチ程の厚みに切り、皮をむき、半分に切ります。鍋に大根、米粒を入れ火にかけ、20分程煮て、串がすーっと通ると、大根を取り出します。
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2
1の鍋に5ミリ程の厚みに切ったこんにゃくを入れ、一煮立ちしたら、取り出し、お揚げさんを入れ、一煮立ちしたら、ザル上げます。食べやすく切ります。
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3
鍋を綺麗にし、＊を入れ、大根、お揚げさん、こんにゃくを入れ火にかけ、沸いたら、落し蓋をし、中火の弱めで15分程煮て、火を止めます。
- 4 食べる時に、温め、器に盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- 大根の煮物
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ちゆこ2020/06/18 09:13
美味しく出来ました！ また作らせてもらいます！
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