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2014初物☆秋刀魚の塩焼きレシピ・作り方

2014初物☆秋刀魚の塩焼き

約10分
300円前後

きのこのみみ

きのこのみみ

脂のってます(*^^*)美味しいです(*^^*)

みんながつくった数 3 件

材料（2~4人分）

秋刀魚 2匹
粗塩小さじ1
大根 3センチ
スダチ 2個

作り方

1 大根はすりおろし、水分を切ります。スダチは半分に切り、種を取り除きます。秋刀魚に30セント程上から塩を両面に振ります。
2 魚焼きグリルに表にする方を下にして4~5分焼き、ひっくり返して4~5分焼きます。お皿に盛りつけ、大根おろし、スダチを添えて、出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

初物はシンプルに。

おいしくなるコツ

表面は下にして焼くと、きれいに盛りつけられます。お好みで、醤油をかけてください。

レシピID：1780014638
公開日：2014/09/02

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カテゴリ: 焼き魚お疲れ気味の方日本酒に合うおつまみ秋の行楽・紅葉さんま

関連キーワード: 秋、秋刀魚、定食、お昼ご飯おつまみ朝ご飯

料理名: 焼き魚

きのこのみみ

きのこのみみこんにちは‼️ いつもありがとうございます！お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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3 件

つくったよレポート（3件）

とりあえず乾杯
2014/09/16 09:36

今年は、早々から脂が乗ってますよね。

ごちそーさま。
iihi009
2014/09/14 03:29

（*＾□＾*）> 旬のたっぷり脂がのった秋刀魚は美味しくて、つい写真撮るの忘れて食べかけ、お皿が騒がしくなってしまいました。口福秋満喫の秋刀魚塩焼きごちそう様！
ぶなしめじ0609
2014/09/02 23:40

まだサンマ高いけど、つい食べたくて購入。スダチは高いからやめちゃいました！ごめんなさい！ありがとうございました(^O^)

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