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野菜のお出汁で美味しい“しゃぶしゃぶ” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜のお出汁で美味しい“しゃぶしゃぶ”
  • 1,000円前後

色んな野菜をたっぷり入れて、その旨味で安いお肉でも美味しく食べられます!
うちは食べ始めると戦いなので、材料の写真しか撮るひまがありませんでした(^_^;)

作り方

  • 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、お好みに切った野菜を全て入れて煮ます。

  • 2

    野菜が煮えて、カサが減ったところで“しゃぶしゃぶ”開始!
    ※お好みで白だしを足して下さい。
    ポン酢やゴマだれで召し上がれ!

きっかけ

我が家の日曜日のお夕飯は大半がお鍋です! 今日は、しゃぶしゃぶ用のお肉が安かったのでこれにしました。…余談ですが、今日のお肉は100gあたり牛88円・豚98円! 近所に激安スーパーがあるので助かってます!

おいしくなるコツ

ごまドレッシングも試してみてください(^^♪
アクはコマ目に取り除きましょう!
うどんもいいですよね~。

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > しゃぶしゃぶ

レシピID: 1780004161

公開日:2012.01.09

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関連情報

料理名
しゃぶしゃぶ
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
しゃぶしゃぶ簡単

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