大根の葉っぱとじゃこのささっと炊いたん レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 鍋にお湯をわかし、塩を少々いれ、1センチに刻んだ大根の葉っぱをさっとゆがき、水気を取っておく。
- 2 フライパンに、ごま油をしき、1の葉っぱを炒め、ちりめんじゃこ、酒、みりん、しょうゆをいれて、水分をとばす。
- 3 かつおぶしをあえて、できあがり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の葉っぱ炊いたん
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