蕗のおかか醤油炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茹でた蕗 ２０センチくらいの物 ４本
- ごま油、塩コショウ 少々
- おかか ひとつまみ
- 醤油 大さじ１
- 一味唐辛子 適量
作り方
- 1 ふきを斜めにスライス。
-
2
熱したフライパンに ごま油
大１を入れて、ふきを炒める。
さらに軽く塩コショウをする。 -
3
手順２に、醤油を回しかけ、
おかか一握りを入れ軽く混ぜる。 -
4
お皿に盛りつけて、お好みで
一味、又は七味唐辛子をふる。
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- カテゴリ
- ふき
- 料理名
- 蕗の炒め物
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