豚肉とサツマイモ、ハクサイのスキレット蒸し レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
- 1 豚切り落とし肉は食べやすい大きさに切る
- 2 ハクサイをざく切りにサツマイモは皮をよく洗って5mmの厚さの輪切りにする
- 3 フライパン（スキレット可）に小さじ2のサラダ油を入れ、ハクサイを敷く。その上によく伸ばした豚肉を乗せる。それからサツマイモを乗せ、最後に塩麹を全面に乗せる
- 4 蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする。サツマイモに火が通っていたら出来上がり。よく混ぜてから器に盛る
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