鶏ひき肉で作る玉子丼 レシピ・作り方

鶏ひき肉で作る玉子丼
  • 約30分
  • 500円前後
ナッツチョコレート
ナッツチョコレート
ジュワッとジューシーなたまご丼です(◍•ᴗ•◍)

材料(3人分)

  • ご飯 3杯
  • 3個
  • ごま油 カレースプーン1杯
  • 鶏ひき肉 80g
  • レタス 2枚
  • ぶなしめじ 50g
  • 人参 1/4本
  • 塩コショウ 3振り
  • ♡水 250cc
  • ♡中華スープの素(ペースト) カレースプーン1/2杯
  • ♡醤油 カレースプーン1/2杯
  • ☆片栗粉 カレースプーン1杯
  • ☆水 カレースプーン1杯

作り方

  1. 1 ・しめじは石づきを取ってほぐす
    ・にんじんは2センチ程度の長さの細切りにする
    ・レタスは食べやすい大きさにちぎる
    ・☆を混ぜ合わせて溶いておく
  2. 2 温めたフライパンにごま油をひき、人参、鶏ひき肉を入れて炒め、火が通ったらぶなしめじを入れて塩コショウし、炒める
  3. 3 ♡を加えて温め、レタスを入れて☆を回し入れ、少しとろみがついたら溶いた卵を流し入れる
  4. 4 卵がとろっと半熟状になったら、ご飯の上に乗せて出来上がり!

きっかけ

鶏ひき肉があったので

  • レシピID:1770031148
  • 公開日:2021/10/12
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