なんちゃってカレーバーグディッシュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
タマネギを半分、みじん切りにする。
鍋に少量の油をひき、牛挽肉を炒める。火がとおってきたら、タマネギも加えて、塩こしょうし炒める。 - 2 炒めた牛ひき肉とタマネギの鍋に、赤ワイン、水、フォンドヴォー(あれば)、トマトピューレを入れて中火で10分ほど、煮込む。
-
3
あくをとり、ウスターソース、中濃ソース、醤油、オイスターソースで味を整える。
カレーフレークを入れて少し煮込む。 -
4
ハンバーグを作る。
合挽ひき肉に卵、牛乳にひたしたパン粉、塩こしょうをし、よくまぜる。だ円形に成形して、真ん中にとけるチーズをいれて、少しへこませて、強火で焼く。 - 5 ハンバーグの焼き目がついたら、ひっくり返して、蓋をして、弱火で10分焼く。爪楊枝で、さして透明な肉汁が出れば完成。お皿に、ご飯、ハンバーグをいれて、カレーをかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
