オーブントースターで、タラのマヨネーズ焼き レシピ・作り方

オーブントースターで、タラのマヨネーズ焼き
  • 約30分
  • 300円前後
よちょこ
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白身の魚をフライパンで焼いたあとゆで卵と玉ねぎをたっぷりいれたタルタルソースをかけて、オーブントースターで焼いた、簡単メニューです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 タラは4つくらいに切り、塩とコショウをふる。
  2. 2 小麦粉をまぶして、オリーブオイルを入れたフライパンで焼く。
  3. 3 両面に焼き目がついて、中まで火が通ったら取り出す。
  4. 4 耐熱皿に焼いたタラを平らに並べる。
  5. 5 玉ねぎは粗めのみじん切り。卵の白身は、粗めのみじん切り。黄身は潰す。マヨネーズとからしを入れて、よくまぜて、タルタルソースを作る。
  6. 6 タラの上にタルタルソースをかける。
    粉チーズをかける。
  7. 7 オーブントースターで、焼き目がつく程度に焼いて、完成。
    熱々をどうぞ。

きっかけ

魚を使った定番メニュー 焼き魚、煮魚、ムニエル以外の魚メニュー タルタルソースを使ったメニュー

おいしくなるコツ

玉ねぎと卵は、粗めに刻んで、食感を残すと美味しくなります。焼けたタルタルソースは、ふんわりホクホクで、淡白なタラとよくあいます。 タラの他に鮭や鱸など、淡白なお魚でもあいます。 魚は、塩味のない生のものを使います。

  • レシピID:1770027012
  • 公開日:2020/04/09
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カテゴリ
たら簡単魚料理ビールに合うおつまみタルタルソースゆで卵
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