少しの鶏ひき肉でOK 豆腐の和風あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐を4等分にしてラップをかけてレンジで1分半ほど温める
- 2 鶏ひき肉を色が変わるまで炒めたら、醤油とみりん、生姜を加えてさっと炒める。
- 3 白だしと水を加えて一煮立ちさせる。
- 4 一旦火を止めて、大さじ1の水で溶いた片栗粉を加える。
-
5
写真のようにふつふつとしてから1分火を入れる。
- 6 温めた豆腐の上にかけたら出来上がり
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