大麦とえごまのフライ レシピ・作り方

大麦とえごまのフライ
*和土*
*和土*
穀類の揚げ物は、ボリュームがあっておいしい。

材料(1人分)

  • 炊いた大麦 大さじ2
  • えごまの葉 10枚
  • 味噌 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 ボールに大麦とざく切りしたえごまの葉をいれてまぜ、小麦粉をまぶす
  2. 2 味噌を大さじ2程度の水でといて、1にまぜる

    スプーンでまとまるくらいのやわらかさになるように水が足りなければ追加する
  3. 3 揚げ油を170度くらいにあたため、2をスプーンですくって、カラリと揚げる

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1770019704
  • 公開日:2014/07/19
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カテゴリ
その他の揚げ物味噌小麦粉
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