手亡豆のローレル煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 銀手亡豆 １C
- 塩 小さじ１
- ローレル 2枚
作り方
- 1 豆は一晩たっぷりの水に浸しておく
- 2 一度水を捨てて鍋に豆をいれて、１Cの水とローレルを加えて火にかける
-
3
沸騰したらフタをずらして弱火にかえ、塩をふって、やわらかくなるまで30分ほど煮る
ふたをあけて、水気をとばして完成
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