ひんやりモチッと、明太子冷やしうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどんはゆでて水にさらして冷まし、氷水に漬けて冷やす。
-
2
明太子はほぐし、マヨネーズと混ぜる。
海苔は細く刻む。 -
3
うどんが冷たくなったらざるに上げ、水気をしっかり切る。
器に入れ、明太子マヨネーズと和える。
お好みで醤油をかけ、海苔を散らして完成。
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- 明太子冷やしうどん
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