お揚げと白菜の餅きび煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- もちきび １Ｃ
- 白菜千切り １Ｃ
- 油揚げ １枚
- 塩 小さじ１/２
- 醤油 少々
作り方
- 1 油揚げを縦半分に切り、細く切る
- 2 もちきびは２。５倍水と１と塩を土鍋に入れて、土鍋でじっくり３０分くらいかけて炊く
- 3 白菜の千切りを２に加えて火を止め、全体和えて、醤油で味を整える
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もちきびたっぷり。おいしいです。