切干大根のぬか漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 切干大根 ひとつかみ
- ヌカ床 １カメ
作り方
- 1 切干大根をメッシュの細かい網に入れる
- 2 ヌカ床の真ん中に深く手を入れて、１を入れて、まわりのぬかでフタをする
- 3 丸一日おいて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- 漬物
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
けろりん20102011/09/30 15:11
ヌカ床から出た水分も吸い取ってくれて、美味しいし一石二鳥ですね＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ヌカ床の味をすって、おいしい切干大根になります。