玉ねぎ無しで大量に作る、豚肩肉の肉じゃが風 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
豚肉は適当な大きさに切る。
にんじんは2cm厚の半月切り、またはいちょう切りにする。 -
2
じゃがいもは皮をむかないのでタワシ等でよく洗い、小粒のものは丸のまま、大粒のものは半分に切る。
糸こんにゃくは水洗いして食べ易くざく切りにする。 -
3
鍋ににんじんと水を1500cc入れて火にかける。
にんじんが少し柔らかくなったあたりでじゃがいもを加える。 -
4
じゃがいもに火が通ったら豚肉と糸こんにゃくを加え、Ａも加えて煮込む。
具に味がしみたら完成。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 豚肩肉の肉じゃが風
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