スナックエンドウの豆の柚子胡椒和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- スナックエンドウの豆 10サヤ分
- ゆずこしょう 小さじ１/2
作り方
- 1 スナックエンドウのサヤをわって、タネを出す
-
2
沸かしたお湯で１を1分ほどゆがく
青臭さがなくなって、甘味が出るのが目安です。やわらかく煮すぎると、味や食感が悪くなります。 - 3 ２とゆずこしょうをあえる
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