豚ホルモンの生姜茹で レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ホルモン ２００ｇ
- 酒 １００ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- 生姜摩り下ろし 大匙２
作り方
-
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鍋に豚ホルモン、酒、水、生姜の摩り下ろしを入れ、沸騰したら中火でフタをし１５～２０分茹でる。
ザルにあげ茹で汁をこぼしたら完成！
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 豚ホルモンの茹でもの
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普段のそのまま使うより、油も落ち、身も柔らかくておいしい豚ホルモンになります＾＾