ほうれん草とえのきの塩もみ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
＊和土＊
これでおかず？と思う内容ですが、子どものアレルギーで醤油も使わなかったときによく作りました。醤油を使うようになった今でも、美味しいので作っています。
材料（１人分）
- えのきだけ １０ｇ
- ほうれん草 ４０ｇ
- 塩 小さじ１/4
作り方
- 1 ほうれん草はさっとゆがく
- 2 １をザルにとり、あたたかいうちに切って器に入れ、えのきだけを塩もみしたものを上に重ねる
- 3 １０分ほどおき、味が馴染んだら、エノキを適当にさいて、全体をあえる
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- 和え物
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たろべい12342011/03/05 19:22
私の好きなほうれん草とエノキ！！塩だけでもとっても美味しいですね～エノキからも出汁が出るしシャキシャキ感もありますし☆簡単なのに美味しかったです。
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