鮭おこわ＠圧力鍋 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 もち米は洗って30分ほど水に浸けてざるに上げておく。
-
2
塩鮭はグリルで焼き、皮と骨をとって粗くほぐしておく。
干しシイタケは水に浸けて小さく切る。
牛蒡はささがき。
舞茸、シメジはほぐしておく。
グリンピースは塩ゆで。 -
3
圧力鍋にもち米、調味料、を入れ、水（椎茸の戻し汁も）をひたひたに入れる。
上にグリンピース以外の具を乗せる。 - 4 蓋をして、おもりが回るまで強火、まわりだしたらとろ火で1分。火を止めて自然冷却する。
- 5 蓋をあけて別の容器に移し、さっくり混ぜ、グリンピースを散らす。
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関連情報
- カテゴリ
- もち米鮭全般圧力鍋で作るごはん・パスタ
- 料理名
- さけおこわ
Kuma＊
食卓に季節を♪
旬の食材を大切にいただきたいと思っています。
豪華な料理はありませんが、我が家のひと品を見ていってくださいね。
今の季節一番のお勧めレシピは・・長期保存できます◆自家製トマトケチャップ
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※あさ※2021/02/24 19:59
美味しくいただきました
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