☆すき焼き☆ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 牛肉(すき焼き用の肉) ４００～８００グラム
- 白菜 １/２束
- キノコ 好きなだけ
- 糸コン １袋
- 焼き豆腐 １丁
- ☆割り下☆
- ★出汁 ２００ｍｌ
- ★しょうゆ ７５ｍｌ
- ★酒 ５０ｍｌ
- ★みりん ５０ｍｌ
- ★砂糖 大さじ５
作り方
- 1 白菜は一口大に切る。キノコは石づきを取る。焼き豆腐は一口大に切る。糸コンは塩茹でする。
- 2 割り下を作る。★の調味料を小鍋に入れ人肌に温め砂糖を溶かす。
- 3 鍋に牛脂をしき、牛肉を炒める。焼き色が付いたら【２】の割り下を一気に流しいれる。
- 4 その後に、白菜などの具材を入れ煮込んだら完成ですー!!
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