☆余っためんつゆを加えて♪キンピラゴボウ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ごぼう 大１本
- にんじん １本
- 一味唐辛子 適量
- めんつゆ(ストレート) 大さじ４
- しょうゆ 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- ゴマ油 少々
- 白ゴマ 大さじ２
作り方
-
1
ごぼうをよく洗い、細切りにする。
にんじんも同様に細切りにする。 -
2
フライパンを強火で熱し、サラダ油をひき、ごぼうとにんじんを入れて炒める。
かさがなくなり、全体的にしんなりするまで炒める。 - 3 めんつゆ・しょうゆ・砂糖を加えて味を見る。汁気がなくなるまで炒める。
- 4 ゴマ油を加えて白ゴマも加えたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- キンピラゴボウ
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