ちょっと贅沢なキンピラ レシピ・作り方
材料（多目の２人分）
作り方
- 1 牛蒡、人参は細長目の乱切り、蓮根は３ｃｍくらいの縦、太目の拍子切りにします。牛肉も一口大に。牛蒡と蓮根は少し水にさらします。
- 2 油（できれば牛脂）で牛蒡を炒めます。次に蓮根、最後に人参を炒め、すき焼きのたれ大２を加え炒め上げます。
- 3 ２の完成間際くらいに野菜を端によせ、牛肉を炒めます。お肉部分にすき焼きのたれ大２をかけ、ほぼ肉に火が通る頃に全体を合わせます。
- 4 お肉に火が通れば完成です。お好みでゴマ油を少々、ひねったゴマや七味をのせてお召し上がりください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 根菜のキンピラ
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
nmymmm2011/09/17 19:30
ごぼうなしですが、かなり贅沢なきんぴらでウマウマでした!!
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
