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B級グルメ! デミグラかつ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
B級グルメ! デミグラかつ丼
  • 300円前後

もしかしたらB級グルメでヒットするかも!
ソースかつ丼と言えば、このデミグラスソースだと思っていました!

作り方

  • 1

    キャベツは千切りにしておく。

  • 2

    ★印の調味料を器に入れて電子レンジで、火を通す。

  • 3

    豚肉に塩こしょうし、筋切りをして、たたいておく。

  • 4

    肉に小麦粉、とき卵、パン粉の順につけ、油で揚げてとんかつにする。

  • 5

    丼にご飯をよそい、千切りキャベツをたっぷり乗せる。

  • 6

    キャベツの上にソースを少量かけ、切ったとんかつを乗せ、残りのソースをかけてできあがり♪

きっかけ

以前岡山で食べたことがあります。あまりに美味しかったので、
再現してみました。多分こんな味でした。

おいしくなるコツ

甘めのソースです。甘いのが苦手な方はウスターソースを加えてもいいかも。

レシピID: 1770000270

公開日:2010.12.01

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2010.12.08

    デミグラスソースも手作りしました。デミグラかつ丼、とっても美味しかったですよ☆

    デミグラスソースも手作り?! 最高ですね♪
    とっても美味しそう! つくレポありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ソースかつ丼
料理用途
普段の料理

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