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香りがたまらない♪◆ホタテのバターしょうゆ◆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • ホタテ貝柱

    10前後

  • エリンギ

    1パック

  • バター

    8g

  • 醤油

    大さじ1

  • 塩、こしょう

    少々

  • サラダオイル

    適量

  • イタリアンパセリ

    1~2本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
香りがたまらない♪◆ホタテのバターしょうゆ◆
  • 300円前後

バターしょうゆの香ばしいかおりが食欲をそそられます。

作り方

  • 1

    ホタテは大きいものは二つに切り、塩胡椒する。
    (バターの塩分もあるので、少しだけね。)

  • 2

    エリンギは大きめに切る。

  • 3

    フライパンにサラダオイル少々ひき、ホタテ、エリンギを炒める。

  • 4

    火が通ったらバターを入れ、まわりから醤油を回しかけ、香りを立てて火を止める。

  • 5

    器に盛り、パセリなどを飾る。

きっかけ

好きなもの同士を組み合わせて!

おいしくなるコツ

アツアツをテーブルに出しましょう。バターしょうゆの香りもごちそうです。

レシピID: 1770000201

公開日:2010.11.25

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.02.28

    美味しかったです♪

    美味しくできてよかったです!
    また作ってくださいね。
    あまあいさん、レポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.09.27

    余ってた舞茸も入れて、とっても美味しく出来ました。

    舞茸入りでより美味しそうですね!
    真似しなくっちゃ♪
    sena-mamaさん、上手に作ってくださってありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2018.06.29

    簡単に美味しいバター炒めが出来ました。

    美味しくできたようでよかったです♪
    焼け野原ひろしさん、作ってくださってありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2016.08.22

    写真見た目わるいですが味は美味しくできました

    美味しく出来てよかったです!
    バター醤油だと間違いないですよね♪
    さよさん、作ってくださってありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ホタテ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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