かぼちゃ味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぼちゃを一口大に切り皮をところどころ剥くように削ぎます。
-
2
かぼちゃの皮が下になるよう小鍋に入れてだし、酒、砂糖を加えて火にかけます。
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3
沸騰したら弱火にして落とし蓋をして5分。
-
4
えのきを加え味噌を溶いて更に3分。
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