カラダが温まる♪絹厚揚げとエリンギのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ペーパーで水気をとり食べやすい大きさに切る
エリンギは食べやすい大きさに切る
生姜は洗って皮ごとすりおろす - 2 大根は皮をむいてすりおろし、ザルにあげて汁気をしぼる(汁は捨てずにとっておきます)
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3
鍋にエリンギ、水、2の汁、あごだしつゆを入れて火にかける
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4
沸いたら厚揚げを入れて5分ほど煮る
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5
5分ほど煮たら2の大根おろしを加えてさっと煮る
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6
器に盛り生姜をのせる
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7
※使用したあごだしつゆです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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