海老イカあさり×魚介だし白菜の海鮮胡麻味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 あさり、いか、海老、ねぎ、白菜、サッポロ１番味噌ラーメンを用意します。

   

2. 2 強火で熱したフライパンにサラダ油をひき、あさり・イカ・海老を炒めます。

   

3. 3 火が通ったところですりごまを小さじ１加え混ぜ合わせます。

   

4. 4 その後白菜を入れさっと火を通して

   

5. 5 一旦別皿にいれます。そのままフライパンに水を足し沸騰させます。その間にネギを細かく刻み

   

6. 6 沸騰したらサッポロ一番味噌ラーメンを入れ作ります。

   

7. 7 麺が解れ好みの硬さになったところで器に入れます。

   

8. 8 イカ・あさり・白菜・海老を並べ刻みネギを麺の上に置いていき。

   

9. 9 最後に韓国のり２枚を半分に切った計４枚を器の側面に並べ、中央に糸唐辛子をひとつまみ乗せるとできあがり☆