ほうれん草、もやし、人参、えのきの卵炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれん草を塩ゆでして水気を切り、食べやすい大きさに切る。
- 2 人参を千切りにし、レンジで2分加熱する。
-
3
もやしはザルで洗う。
えのきはいしづきを取り半分の長さに切る。 - 4 フライパンを強めの中火で熱し、サラダ油を引いて1、2、3の具材を炒める。
-
5
片方に具材を寄せて、空いたスペースに卵を割り入れ、菜箸でくるくるかき混ぜて炒り卵を作る。
-
6
全体の具材を混ぜ、⭐の調味料を入れて絡める。
- 7 ごま油をかけて出来上がり。
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