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簡単!ヘルシー☆アジのソテー 梅おろしのせ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!ヘルシー☆アジのソテー 梅おろしのせ
  • 300円前後

カリっと焼いたアジに大根おろしと梅干しを混ぜた梅おろしをたっぷりのせていただきます!とてもさっぱりと食べられる、ヘルシーなおかずです(^^)

作り方

  • 1

    アジはペーパーで押さえて水気をとり、表面に軽く塩、こしょうをふる

  • 2

    フライパンを温めてオリーブ油をしき、アジを皮目から焼き、かりっと焼けたらひっくり返して裏面も焼く

  • 3

    アジを焼いている間に大根をすりおろし、汁気を切ってから種を取って包丁で細かく叩いた梅干し、だしを混ぜる

  • 4

    器にアジを盛り、3をのせて万能ネギをちらせば出来上がりです

きっかけ

新鮮で大きめの、美味しそうな鯵がお買い得だったので(*≧艸≦)

おいしくなるコツ

あじの小骨が気になる場合は処理をしてから1工程に入ります(^^)

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 漬物 > 梅干し
目的・シーン:
健康料理 > 糖質制限・低糖質
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単魚料理
食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1760031637

公開日:2019.06.24

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