切り干し大根の塩昆布酢炒め レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
【下準備】
切り干し大根は水洗いをしてから水に5~10分浸けて戻し、ぎゅっとしぼって水気をよく切り、長い場合は食べやすい長さに切る
※戻し汁は捨てません -
2
【下準備の続き】
にんじんは細切りにする
万能ネギは根元を落として3~4cmに切る
ちくわは半分の長さに切ってから細切りにする -
3
フライパンを温めてごま油をしき、にんじん、切り干し大根を炒め、にんじんがしんなりしたらちくわを入れて炒めあわせる
-
4
万能ネギを入れてさっと炒めたら、塩昆布、戻し汁を加えて混ぜ、汁気がなくなったら、酢をふってなじませれば出来上がりです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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