味付けシンプル☆豚こま、豆苗、きのこの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚こまをビニール袋に入れ、甘酒を入れもみもみして少し置いておく。甘酒がない時は、料理酒大さじ1でも◎
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2
きのこ類は石づきを取って手でばらばらにする。豆苗は豆の1㎝ほど上で切り、買った茎の部分はさらに半分の長さに切る
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3
フライパンが温まったら油を敷き、①を炒める。続いてきのこ類も炒める
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4
豚肉ときのこ類に火が通ったら、豆苗を入れ1分ほど強火で炒め、火を消す直前に醤油を鍋肌から入れ混ぜる。
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