豚こまとズッキーニのポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ズッキーニは皮ごと1センチメートルの厚さで半月切りにする

   

2. 2 ●の材料を合わせておく

   

3. 3 フライパンを温め、サラダ油を熱する
4. 4 3に豚肉、ズッキーニを入れ、弱めの中火で炒める

   

5. 5 少し豚肉に火が通ってきたら、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする

   

6. 6 ②をフライパンに入れ、蓋をして、弱火のままさらに3分ほど蒸し焼きにする

   

7. 7 食べる直前にマヨネーズをかけて出来上がり