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白菜としめじの白だしおかか炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜としめじの白だしおかか炒め
  • 300円前後

とても簡単な炒め物です。お弁当にも♪

作り方

  • 1

    ■白菜は食べやすい大きさに切る(芯は小さめに切ります)

    ■しめじは石づきを落としてほぐす

  • 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、白菜の芯としめじをさっと炒め、塩をふってなじませたら蓋をし、弱火で1~2分しんなりするまで蒸し焼きにする

    ※途中で1~2度混ぜます

  • 3

    葉を加えて炒めあわせ、しんなりしたら白だしを加えてひと炒めし、削り節を混ぜればできあがりです♪

きっかけ

つくりおき&お弁当用に作りました。

おいしくなるコツ

白だしはお好みで加減をしてください(^人^)

レシピID: 1760028320

公開日:2017.10.10

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  • 鈴木くろちむ

つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.02.03

    白菜消費できました!お弁当のスキマを埋められました★

    お試しくださりとても嬉しいです!毎日のお弁当作りは大変ですよね>_<
    良かったらまた作ってみてくださいね!
    つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.01.18

    ささっとできて、すごくおいしかったです!

    お試しくださりとても嬉しいです!おいしく召し上がっていただけてよかったです(^^)美味しそうなお写真と嬉しいお言葉をありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.12.09

    白だしもしめじも両方好きなので、とても好みの味でした~!また作ります☆

    お試しくださりとても嬉しいです!お好みの味で良かったです^ ^また作っていただけたら幸いです!つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2018.01.10

    簡単に一品出来て良かったです(^^)

    私も大好きな1品なのでお試しくださりとてもうれしいです^^*
    つくレポどうもありがとうございました♥

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
白菜としめじの白だしおかか炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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